2025/04/03 22:00
ドイツ出張から戻りました。
実は今年に入って２回目の海外出張になります。今年初の海外出張はアフリカ大陸でした‼️
スレッドにあげているので興味のある方は
是非→＠aketanbo
今回は1週間の出張。ドイツは何度か訪れている国ですが、やっぱり ビール 🍺は最高！
そして、忘れてはいけないのが パン🥐🥖
実はドイツって「パンの国」と呼ばれるほど、パンの文化が深いんです。
2014年には、ユネスコの無形文化遺産に「パン」が登録されました。その種類、地方など小さな地域を合わせるとなんと 3000種類以上！
日本にも実は 1000種類近いお米 があり、
そのうち主食米として食べられているのは約300種類ほどだとか。
興味本位で調べてみて、お米の種類の豊富さに驚いております、、、💦
きっとドイツ人でさえパンが3000種類なんて知らないでしょうしね😂
そう考えると、パン文化とお米文化どこか通じるものがありますね。
因みにドイツではお米をミルク、シナモン、砂糖をいれて炊く「ミルヒライス」と言う中世の時代からの伝統家庭料理があるそうで、デザート感覚と思いきや「温かい主食」なんだそう。
国が違えば調理方法も様々…
次回ドイツに行った時は、ぜひ 「ミルヒライス」に挑戦 してみようと思います！
甘いご飯… 想像がつかないけど、美味しいのかな？🤔💭
みなさんは、海外の「お米文化」で気になった料理や調理法などありますか？
また、日本でもお米の変わった食べ方などあれば、ぜひ教えてください！
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ドイツ出張🇩🇪後半もお楽しみに！
今日も読んで下さりありがとうございました！
では、また！
